הנתרן מסייע בשמירה ובבקרה על מאזן המים ביחד עם אשלגן והמלחים בגוף. משתתף בתפקוד והולכת אותות עצביים-תאי העצב והתכווצות השרירים, בשמירת קצב לב תקין ובספיגת הגלוקוז ממערכת העיכול לדם.
חוסרים עלולים לגרום להתכווצות וחולשה בשרירים, סחרחורות, הקאות, דפיקות לב מואצות, הזעה מרובה, וירידה בלחץ דם.
למחשבון כמויות מאכלים
המכילים נתרן לחצו כאן